PRESSE

Auszug aus einem Artikel

Die Familie Ludwig, betreibt seit 1991 die Bäckerei Konditorei Ludwig im südlichen Stadtteil Nürnbergs. Das Ehepaar Ludwig sind gelernte Konditoren mit Fachlyzeum und sammelten viel Berufserfahrung in verschiedenen Städten Siebenbürgens, darunter zwölf Jahre als Bäckereileiter in Mediasch, bevor sie 1985 nach Deutschland ausgewandert sind.
„Hier läuft die Ware nicht vom Band, wir backen noch mit Herz und Hand!“, heißt es auf der Homepage www.bk-ludwig.de.

Zu den Spezialitäten gehören Gaumenfreuden aus der alten Heimat wie Baumstriezel, Rahmhanklich, Dobosch-Torte, Kremschnitten oder Savarine.

Die Qualität der Backwaren und der tadellose Service haben der Bäckerei auch in den Medien Anerkennung gebracht, so den Titel Siegerbäckerei im Radio F Brötchentest oder mehrere Urkunden (Gold und Silber) der Innung Nürnberg und AOK im Wettbewerb um gesundes Ernähren. Die Bäckerei Ludwig ist vom Heimattag in Dinkelsbühl ebenso wenig wegzudenken wie von Festen des Kreisverbands oder von Privatfesten. Auch hochrangige Politiker haben die Meriten der Bäckerei und damit jene der Siebenbürger Sachsen gerühmt.

BERND LUDWIG

Unsere Bäcker und Konditoren stellen unsere leckeren Mehlspeisen nach alten Familienrezepten her, um Ihnen immer eine große Vielfalt an Backwaren zu bieten. Denn wir lieben, was wir tun.

Und das seit mehr als 30 Jahren.